De authentieke Marokkaanse keuken

Ontdek met dit boek de authentieke recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven en leer de gevarieerde Marokkaanse eetcultuur 'proefondervindelijk' beter kennen!

Wie Marokko zegt, denkt aan mierzoete muntthee, dampende tajines en natuurlijk couscous. Met dit boek breng je de oriëntaalse sfeer direct in jouw keuken en op tafel. Dankzij de goed uitgelegde kooktechnieken en beschrijving van de ingrediënten bereid je de heerlijkste gerechten. Zeeduivel met citrussaus, lamstajine met pruimen, couscous royal, pastilla met zeevruchten en zelfs de overheerlijke gazellenhoorntjes zullen voor jou geen geheimen meer hebben.